სტარტერი რეცეპტი

მხლოვანი

ინგრედიენტები: 

  • ფქვილი
  • საფუარი
  • ჭარხლის ფოთოლი
  • ჭინჭარი
  • ბალბა
  • ყველი
  • მარილი

მომზადების წესი: ვზელთ ცომს საფუარით და ვდებთ თბილ ადგილას. ბალბას და ჭინჭრის ფოთოლს ვრეცხავთ, ვაშრობთ და ვჭრით. გავხეხოთ სპეციალურად შერჩეული მაგარი ყველი. მომზადებული ინგრედიენტები შევურიოთ ერთმანეთს და დავაყაროთ მარილი გემოვნებით. მიღებული მასა ჩავდოთ გამზადებულ ცომში და შევწვათ ზეთში.