სტარტერი რეცეპტი

ოორგუმ - ფხალი

ინგრედიენტები:

  • ერბო
  • მწვანე ხახვი
  • ფხალი
  • მარილი
  • ნიორი
  • ქინძი

მომზადების წესივრეცხავთ ფხალს, ვყრით ადუღებულ წყალში და 6-7 წუთი ვხარშავთ. მოხარშვის შემდეგ . ტაფაზე ერბოში  ვშუშავთ მწვანე ხახვს და ვამატებთ გაწურულ ფხალს, ვამატებთ მარილს, 2-3 კბილ ნიორს და ქინძს.